โครงการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย

 

1. ความเป็นมา

               1.1  กระทรวงพาณิชย์ออกประกาศเรื่อง มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย พ.ศ. 2541 เพื่อ ใช้เป็นบรรทัดฐานในการตรวจสอบคุณภาพ และเป็นแนวทางในการซื้อขายข้าวหอมมะลิไทย พร้อมทั้งกำหนดเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยเพื่อแสดงว่าข้าวหอมมะลิไทย ที่ส่งออก

ไปจำหน่ายต่างประเทศภายใต้เครื่องหมายรับรองดังกล่าว มีคุณภาพตามมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยที่กระทรวงพาณิชย์กำหนด

               1.2  เนื่องจากมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยเป็นเรื่องใหม่ เพื่อ ให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องมีความเข้าใจที่ตรงกัน ประกอบกับเพื่อส่งเสริมการส่งออกข้าวของไทยโดยรวมกระทรวงพาณิชย์จึงได้มอบ หมายให้กรมการค้าต่างประเทศดำเนินการ

เผย แพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่ หลายทั่วโลก รวมทั้งส่งเสริมให้มีการส่งออกและนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยภายใต้มาตรฐานสินค้า ข้าวหอมมะลิไทยมากขึ้น  ดังนั้น ในปี 2542 กรมการค้าต่างประเทศได้จัดทำโครงการเผยแพร่และ

ประชา สัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย โดยเบิกจ่ายจากเงินกองทุนส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศในส่วนของค่าธรรมเนียม พิเศษการส่งออกข้าว และต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน

               1.3  กระทรวงพาณิชย์ได้ปรับปรุงมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยจากมาตรฐานโดยสมัครใจเป็นมาตรฐานบังคับภายใต้พระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าขาออก พ.ศ.2503 โดยได้ออกประกาศกำหนดให้ข้าวหอมมะลิไทยเป็นสินค้ามาตรฐานและมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย พ.ศ.

2544 ลงวันที่ 31 ตุลาคม 2544 มีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2545 โดย มีวัตถุประสงค์สำคัญคือ กำหนดให้มาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยทั้งภายในและต่างประเทศเป็นมาตรฐานเดียวกัน และเพื่อยกระดับคุณภาพข้าวหอมมะลิที่มีความพิเศษแตกต่างจากข้าวอื่นๆ ให้สูงขึ้นจากเดิม โดยกำหนด

ชั้นคุณภาพของข้าวหอมมะลิไทยเพียงชั้นเดียว อัตราความบริสุทธิ์ของข้าวหอมมะลิไทยไม่ต่ำกว่าร้อยละ 92 มีการตรวจสอบเข้มงวดและมีบทลงโทษผู้ปลอมปนอย่างอย่างเคร่งครัด

                1.4  กรมการค้าต่างประเทศได้จดทะเบียนเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา และเพื่อให้เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยได้รับความคุ้มครองในต่างประเทศและเป็นการปกป้องและคุ้มครองสิทธิของข้าวหอมมะลิไทยในตลาดโลก ซึ่งจะช่วย

ให้เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่ยอมรับและรู้จักอย่างแพร่หลายในต่างประเทศ ในปี 2544 กรมการค้าต่างประเทศได้ยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยในต่างประเทศ รวม 6 ประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย ฮ่องกง สิงคโปร์ และมาเลเซีย

แล้ว

         สำหรับปี 2545 จะจดทะเบียนเครื่องหมายรับรองในประเทศต่าง ๆ อีก 47 ประเทศทั่วโลก

 2. วัตถุประสงค์

                    2.1  เพื่อเผยแพร่คุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิไทย

                     2.2  เพื่อเผยแพร่มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยให้เป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศอย่างกว้างขวาง

                     2.3  เพื่อส่งเสริมให้มีการส่งออกและนำเข้าข้าวหอมมะลิไทยภายใต้มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยมากขึ้น

                     2.4  เพื่อ ให้ผู้ประกอบธุรกิจนำเข้าสินค้าข้าวและผู้บริโภคมีความรู้ความเข้าใจที่ถูก ต้องเกี่ยวกับ มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย

 

 3. ตลาดเป้าหมาย

       คณะทำงานเพื่อดำเนินการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย โดยมีรองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (นายพิษณุ  เหรียญมหาสาร) เป็นประธาน ได้กำหนดกลุ่มตลาดเป้าหมายหลัก ดังนี้

           1. ตลาดเอเชีย         ประกอบด้วย        จีนฮ่องกง มาเลเซีย สิงคโปร์ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไต้หวัน เอเชียใต้ และอาเซียนอื่น ๆ

           2. ตลาดยุโรป          ประกอบด้วย         สหภาพยุโรป (15 ประเทศ) ยุโรป ตะวันออกกลาง, และประเทศ CIS ทั้งหมด

           3. ตลาดตะวันออกกลาง    ประกอบด้วย                   ซาอุดิอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรต และประเทศอื่น ๆ

           4. ตลาดอเมริกา                 ประกอบด้วย                   อเมริกา แคนาดา อเมริกาใต้และกลาง และอื่นๆ

           5. ตลาดแอฟริกา                ประกอบด้วย                  แอฟริกาใต้และอื่น ๆ

           6.     ตลาดโอเชียนเนีย        ประกอบด้วย                 ออสเตรเลียและอื่น ๆ

 

4.  ผลการดำเนินการ :

 ปี 2542 กรมการค้าต่างประเทศได้เผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยแล้ว ดังนี้

 

 1.   ผลิตสื่อโฆษณาเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ เช่น วีดีโอสารคดี "The Journey of Thai Rice", มิวสิควีดีโอ, บทเพลงรณรงค์โครงการ "The Rice Bowl Song" และสปอตวิทยุ

 2.   จัดทำสิ่งพิมพ์เพื่อการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ เช่น โปสเตอร์, แผ่นพับ, ใบปลิว, โปสการ์ดอาหารไทย และอื่นๆ

 3.   การออกแบบและจัดทำสื่อสนับสนุน ณ จุดขาย

 4.   จัดกิจกรรมเพื่อการประชาสัมพันธ์โครงการฯ ในวันที่ 18 พฤศจิกายน 2542 ณ โรงแรมโอเรียนเต็ล ประกอบด้วย

          4.1  การจัดงานแถลงข่าวเปิดตัว "โครงการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย" 

         4.2 การจัดเสวนาในหัวข้อ "Thai Hom Mali Rice in the Next Millennium" โดยเชิญ ฯพณฯ รอง นายกรัฐมนตรีและ ฯพณฯ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ และ ฯพณฯ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นองค์ปาฐก และมีแขกรับเชิญประกอบด้วย คณะทูตานุทูตต่างประเทศ

ประจำ ประเทศไทย ข้าราชการระดับสูงและผู้แทนจากกระทรวงทบวง กรมต่าง ๆ ผู้แทนจากหอการค้าต่างประเทศในประเทศไทย และสื่อมวลชนทุกแขนง ซึ่งได้รับความสำเร็จอย่างดียิ่ง

 

ปี 2543  แผนงานการประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย ประกอบด้วยกิจกรรมหลัก คือ

 

          1.   การจัดงาน "Thai Hom Mali Rice Night" ในวันที่ 14 กรกฎาคม 2543 ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เมืองฮ่องกง  ตลาด ส่งออกข้าวหอมมะลิที่สำคัญของไทย เพื่อเผยแพร่ข้าวหอมมะลิไทยที่ได้รับการยอมรับในความโดดเด่นและเป็น เอกลักษณ์ของรสชาติและกลิ่นอย่างที่ไม่มีข้าวชนิด

อื่นใดในโลกมาเทียบได้ รวมทั้งเพื่อส่งเสริมให้มีการขยายตลาดการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยในฮ่องกง แขกรับเชิญในงาน ประกอบด้วย บุคคลสำคัญจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนของฮ่องกงเป็นจำนวน 150 คน อาทิเช่น  ผู้บริหารระดับสูง ทูตานุทูต ผู้นำเข้าข้าว รวมทั้งสื่อมวลชนต่าง

ประเทศที่เกี่ยวข้องกับเรื่องข้าว     การจัดงานประสบความสำเร็จเป็นอย่างยิ่ง

             2.การประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวหอมมะลิไทยชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี 

                        2.1 จัดงานตัดสินผลการประกวดสูตรอาหารฯ ในวันที่ 25 สิงหาคม 2543 ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท เพื่อส่งเสริมให้มีการบริโภคข้าวหอมมะลิไทยในวงกว้าง และเพื่อให้ผู้บริโภคในตลาดโลกมีความรู้ความเข้าใจในมาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยอย่างถูกต้อง แขกรับ

เชิญในงาน ประกอบด้วย บุคคลสำคัญจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนเป็นจำนวน 250 คน อาทิเช่น ผู้บริหารระดับสูงของกระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เอกอัครราชทูตต่างประเทศประจำประเทศไทย หอการค้าต่างประเทศ สมาคมผู้ส่งข้าวออกต่างประเทศ รวมทั้ง

สื่อ มวลชนทั้งในประเทศและต่างประเทศ การประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวหอมมะลิไทยมีผู้สนใจส่งสูตรอาหารเข้า ประกวดจากนานาประเทศทั่วทุกภูมิภาคของโลกกว่า 100 สูตร เช่น

ซาอุดิอาระเบีย   สหรัฐอเมริกา  แคนาดา  ญี่ปุ่น  ออสเตรเลีย   ฟิลิปปินส์   เนเธอร์แลนด์   อิตาลี  และอื่น ๆ   ซึ่ง สูตรที่ส่งเข้าประกวดมีความหลากหลายโดยนำข้าวหอมมะลิไทยไปดัดแปลงเป็นอาหาร นานาชาติในหลาย ๆ รูปแบบ การจัดงานดังกล่าวประสบผลสำเร็จและสร้างความประทับใจ

เป็นอย่างมาก

                           2.2    การเข้ารับพระราชทานถ้วยรางวัลการประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวหอมมะลิไทย จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี ในวันที่ 12 มกราคม 2544 ณ ศาลาดุสิดาลัย สวนจิตรลดา ซึ่งประกอบด้วยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ผู้บริหารระดับสูง

ของกระทรวง พาณิชย์ คณะผู้จัดการประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวหอมมะลิไทย และผู้ชนะเลิศการประกวดสูตรอาหารทั้งประเภทสถาบันและประเภทบุคคล

                           2.3    การจัดพิธีมอบรางวัลแก่ผู้ชนะการประกวดสูตรอาหารและจัดงานแถลงข่าวเปิดตัวผู้ชนะการประกวด ในวันที่ 17 มกราคม 2544 ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท

 

 ปี 2544 แผนงานการประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทย ประกอบด้วยกิจกรรมหลัก คือ

              1.    จัด Table Top Display เผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงาน Aromatic Rice Commerce 2001 ในระหว่างวันที่ 29-30 เมษายน 2544 ณ เมืองดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

              2.    การจัดงานเลี้ยงเพื่อแนะนำข้าวหอมมะลิไทย "A luncheon to introduce Thai Hom Mali Rice" ในวันที่ 10 พฤษภาคม 2544 ณ ห้องศาลาไทย โรงแรมคราวน์พล่าซ่า ประเทศแอฟริกาใต้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทย และส่งเสริมให้มีการบริโภค

ข้าว ชนิดนี้ในวงกว้างขึ้น เนื่องจากตลาดแอฟริกาใต้เป็นตลาดข้าวที่มีศักยภาพสูงในภูมิภาคแอฟริกา เพราะนอกจากนำเข้าเพื่อการบริโภคแล้วยังนำเข้าเพื่อการส่งออกไปประเทศเพื่อน บ้านด้วย และขณะนี้ผู้บริโภคชาวแอฟริกาใต้ให้ความสนใจและบริโภคข้าวหอมมะลิไทยเพิ่มมากขึ้น โดยมี

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ให้เกียรติ เป็นประธาน สำหรับแขกรับเชิญประกอบด้วย ผู้แทนจากหน่วยงานต่าง ๆ ของแอฟริกาใต้ สถานทูตประเทศต่าง ๆ ที่ประจำอยู่ในแอฟริกาใต้ ผู้นำเข้าข้าว ผู้ประกอบการภัตตาคาร และร้านอาหารไทย โรงเรียนสอนทำอาหาร รวมทั้งสื่อมวลชนจำนวน

100 คน

                       กิจกรรม ภายในงานที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้ร่วมงาน ได้แก่ การสาธิตวิธีการหุงข้าวหอมมะลิไทยด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าอย่างถูกวิธีและการ แสดงรำไทย 4 ภาค นอกจากนี้แขกที่รับเชิญมาในงานจะได้รับแจกหม้อหุงข้าวไฟฟ้าพร้อมข้าวหอมมะลิ ไทยเป็นที่ระลึก การจัดงาน

ดังกล่าวประสบความสำเร็จอย่างดียิ่ง

                   3.    จัดบูธนิทรรศการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงาน Thailand Exhibition 2001 ในระหว่างวันที่ 9-11 พฤษภาคม 2544  ณ ประเทศแอฟริกาใต้

                   4.    จัดบูธนิทรรศการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงาน ThaiFex & ThaiMex 2001 ในระหว่างวันที่ 30 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2544 ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติไบเทค กรุงเทพฯ

                    5.    จัด นิทรรศการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงานพาณิชย์ ปี 45 : พัฒนาเศรษฐกิจไทยในวันที่ 14 มกราคม 2545 ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

                    6.    การจัดนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงาน “วันเกษตรแห่งชาติ” ณ จังหวัดเชียงใหม่ ในระหว่างวันที่ 25-31 มกราคม 2545

                    7.     การผลิตและวางสื่อในสื่อต่างประเทศ เช่น CNN Asia และ CNN Europe

                    8.    การผลิตแผ่นป้ายบิลบอร์ด (Bill Board) และเผยแพร่บริเวณถนนวิภาวดีรังสิตขาเข้าจำนวน    1 ป้าย เป็นเวลา 8 เดือน (พฤษภาคม – ธันวาคม 2544)

                    9.    การวางสื่อในนิตยสารและวารสารทางการค้าในต่างประเทศ จำนวน 3 ฉบับ

                   10. การจัดทำข่าวเผยแพร่และประชาสัมพันธ์โครงการจำนวน 13 ข่าว

 

 นอกเหนือจากกิจกรรมดังกล่าวข้างต้น กรมการค้าต่างประเทศมีแผนงานและกิจกรรมอื่น ๆ ที่จะดำเนินการในปี 2545 ต่อเนื่องจากปี 2544  ดังนี้

                1.    การจัดพิมพ์หนังสือสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวหอมมะลิไทย "The Great Thai Hom Mali Rice Recipes of the World" และเผยแพร่สูตรอาหารจากข้าวหอมมะลิไทยที่ได้รับรางวัล

                2.    การผลิตสื่อสิ่งพิมพ์และวีดีโอสารคดี The Journcy of Thai Rice ภาษาเยอรมัน เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยในงานส่งเสริมค้าอาหารไทยในห้างสรรพสินค้า Ka De We ประเทศเยอรมันนี 

                 3.    การ จัดพิมพ์โปสเตอร์เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยและมาตรฐานสินค้าข้าวหอม มะลิไทย ให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพื่อเผยแพร่และประโยชน์ในจังหวัดต่างๆ

                  4.    การ จัดพิมพ์โปสเตอร์เผยแพร่และประชาสัมพันธ์คุณค่าทางโภชนาการของข้าวหอมมะลิ ไทยและโปสเตอร์เครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทย จำนวน 6 ภาษา (อังกฤษ ญี่ปุ่น จีน ฝรั่งเศส เยอรมัน และอารบิก) และผลิตบอร์ดนิทรรศการเคลื่อนที่จำนวน 3 ชุด เพื่อมอบให้กรมส่งเสริมการส่งออกนำไปเผยแพร่ในต่างประเทศ

                   5.    การ จัดพิมพ์โปสการด์สูตรอาหารที่เข้ารอบการประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าว หอมมะลิไทย จำนวน 20 สูตร เผยแพร่ในต่างประเทศ จำนวน 6 ภาษา (อังกฤษ ญี่ปุ่น จีน ฝรั่งเศส เยอรมัน และอารบิก)

                   6.    การผลิตสปอตโทรทัศน์ “The World’s Finest Fragrant Rice From  Thailand เพื่อเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวหอมมะลิไทย

                   7.    จัดนิทรรศการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทย ในระหว่างเดือนพฤษภาคม 2545 ณ ท่าอากาศยานกรุงเทพฯ

                  8.    ผลิตแผ่นซีดีเพลงข้าวหอมมะลิไทย 3 ภาษา (อังกฤษ ไทย และจีน)

                  9.    การจัดส่งเอกสารและพัสดุภัณฑ์เพื่อการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

 

 5. ผลของโครงการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยที่มีต่อการส่งออกข้าวหอมมะลิไทย

            5.1    ปริมาณการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยในช่วงปี 2540-2544

                  ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ปริมาณส่งออกข้าวหอมเฉลี่ยปีละประมาณ 1 ล้านตันเศษ โดยในปี 2540-2544 ส่งออกปีละ 1.24, 1.10, 1.14, 1.20 และ 1.31 ล้านตัน ตามลำดับ และสัดส่วนการส่งออกไปตลาดเอเซียมากที่สุด (ประมาณร้อยละ 60 ของปริมาณส่งออกข้าวหอมรวม)  รองลงมาคือ

ภูมิภาค อเมริกา ประเทศลูกค้าสำคัญคือ จีน สหรัฐฮ่องกงและสิงคโปร์ ปริมาณส่งออกที่เพิ่มขึ้นตามลำดับส่วนหนึ่งมาจากผลการดำเนินโครงการเผยแพร่ และประชาสัมพันธ์ที่ได้เริ่มขึ้นเมื่อปี 2542 รวมถึงแนวโน้มการนำเข้าของตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการข้าวหอม   ซึ่งเป็นข้าวคุณภาพดี

ของไทยเพิ่มขึ้นด้วยอย่างไรก็ดี ปริมาณส่งออกข้าวหอมข้างต้นเป็นการส่งออกที่รวมข้าวหอมมะลิไทยตามมาตรฐานและข้าวหอมอื่นๆ ที่เป็นการซื้อขายตามตัวอย่างซึ่งผู้ซื้อและผู้ขายตกลงกัน  ทั้งนี้เป็นการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยตามมาตรฐานประมาณ 1 แสนตันเศษ ซึ่งมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามลำดับ

                     ใน ปี 2545คาดว่าการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยมีลู่ทางแจ่มใส โดยเฉพาะในตลาดเอเซียซึ่งเป็นตลาดประจำสำคัญ เนื่องจากภายหลังจากประเทศจีนเข้าเป็นสมาชิกองค์การการค้าโลกมีข้อผูกพันที่ จะต้องเปิดตลาดนำเข้าข้าว จำนวน 2.6 ล้านตัน

               5.2    นอกจากนี้การเผยแพร่และประชาสัมพันธ์มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยและเครื่องหมายรับรองข้าวหอมมะลิไทยในต่างประเทศประสบผลสำเร็จในระดับหนึ่ง สามารถเห็นผลเป็นรูปธรรม ดังนี้

                             (1)     สื่อต่างประเทศเปลี่ยนการเรียกชื่อข้าวหอมมะลิไทยจาก Jasmine Rice มาเป็น Thai Hom Mali Rice โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำนักข่าว Reuters ใช้ว่า Thai Hom Mali Rice และใช้คำว่า Jasmine ในวงเล็บเสมอ

                             (2)     บริษัทนำเข้าข้าวรายใหญ่ในสหรัฐอเมริกา คือ Florida Grains Inc. ติดต่อกับบริษัท    ผู้ส่งออกข้าวไปต่างประเทศของไทยให้ผลิตข้าวหอมมะลิไทยบรรจุถุง โดยระบุว่าต้องใช้ชื่อข้าวหอมมะลิไทย (Thai Hom Mali Rice) รวมทั้งจัดทำสื่อสิ่งพิมพ์เพื่อผูกติดไปกับบรรจุ

ภัณฑ์เพื่อนำไปวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่อเมริกา  ยุโรป  และแคริบเบียน

                            (3)  การส่งออกข้าวไปตลาดฮ่องกงขณะนี้มีผู้ส่งออกข้าวหอมมะลิไทยหลายรายที่ขอใช้ เครื่องหมายรับรองข้าวหมอมะลิไทยบนภาชนะหีบห่อ เนื่องจากลูกค้าในฮ่องกงต้องการข้าวหอมมะลิไทยที่มีเครื่องหมายรับรองฯดัง กล่าว  อย่างไรก็ดี การดำเนินการต้องเป็นไปอย่างต่อ

เนื่องเพื่อให้การส่งออก  ข้าวหอมมะลิไทยภายใต้ มาตรฐานสินค้าข้าวหอมมะลิไทยได้เปรียบในเชิงการตลาดและสร้างความมั่นใจให้ กับผู้นำเข้าและผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น ตลอดจนจะช่วยผลักดันให้ข้าวหอมมะลิไทยมีความโดดเด่นกว่าข้าวชนิดอื่น ๆ ในโลก เนื่องจากข้าวหอมมะลิไทยที่ส่งออก

เป็น ข้าวที่มีคุณภาพสูงสุดของไทย ที่ได้ผ่านการรับรองคุณภาพจากรัฐบาลไทยทำให้มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับและน่า เชื่อถือ สามารถแข่งขันได้เต็มศักยภาพในตลาดโลก นอกจากนั้นโครงการดังกล่าวยังส่งเสริมให้มีการส่งออกข้าวหอมมะลิไทยไปต่าง ประเทศเพิ่มขึ้นเป็นการนำเงินตราเข้าสู่

ประเทศ  ซึ่งจะส่งผลโดยตรงแก่ผู้ประกอบการและจะส่งผลโดยอ้อมแก่เกษตรกรคือทำให้ราคา ข้าวหอมมะลิสูงขึ้น และมีการพัฒนาและปรับปรุงวิธีการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ข้าวมีคุณภาพดีและมีผล ผลิตต่อไร่สูงสามารถลดต้นทุนการผลิตได้ในระดับหนึ่ง ทำให้เกษตรกรมีรายได้และมาตรฐานการ

ครองชีพที่ดีขึ้นรวมทั้งประชาชนได้บริโภคข้าวหอมมะลิที่มีคุณภาพดีขึ้น

 

 6. โครงการข้าวหอมมะลิไทยสู่ตลาดโลก

             สำหรับการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยในปี 2545 ขณะนี้กระทรวงพาณิชย์จะทำการโฆษณาประชาสัมพันธ์ข้าวหอมมะลิไทยอย่างเต็มที่ตาม “โครงการข้าวหอมมะลิไทยสู่ตลาดโลก” โดยใช้สื่อทางโทรทัศน์ที่มีเครือข่ายไปยังตลาดสำคัญ ๆ ในภูมิภาคต่าง ๆ คือ เอเชีย

โดยเฉพาะจีน อเมริกา และยุโรป ดังนั้น ปี 2545 จะเป็นปีที่ชาวโลกได้รู้จัก “Thai Hom Mali Rice” ว่าเป็นข้าวคุณภาพสูงสุดของไทยโดยมีภาพลักษณ์อันโดดเด่นที่ไม่มีข้าวจากประเทศอื่นใดในโลกมาเปรียบเทียบได้

 

 

กรมการค้าต่างประเทศ

กองการค้าธัญพืช

มีนาคม  2545